W dzisiejszych czasach wiele osób zmaga się z problemem cukrzycy. Ta choroba metaboliczna wymaga specjalnej diety, która opiera się na unikaniu spożycia dużych ilości cukru. Jednak dla diabetyków ważne jest również dbanie o swoje podniebienie i możliwość spożywania smacznych deserów. Dlatego w tym artykule przedstawiamy innowacyjne przepisy na desery bez cukru, które są
Pulpety w sosie pomidorowym Pulpety w sosie pomidorowym można przygotować z każdego rodzaju mięsa, jednak ja dziś polecam użyć cielęciny.... Jest to delikatne i jedno z najchudszych mięs; równocześnie cielęcina jest bardzo cennym źródłem białka oraz innych cennych składników odżywczych: witaminy B12, PP, cynku.... Polecam zdrowe, odżywcze i bezglutenowe pulpety w sosie pomidorowym! Krem czekoladowy light Produkty light to produkty, w których obniżono zawartość tłuszczu lub cukru o przynajmniej 30%. Przeciętna zawartość tłuszczu w 100g przeciętnego, kupnego kremu czekoladowego to odpowiednio 35 g tłuszczu i 60 g węglowodanów, W kremie czekoladowym light obniżyłam zawartość cukrów o ponad 70%, a tłuszczu prawie o 60% - robi wrażenie!!! Co ważniejsze w smaku, krem czekoladowy light nie ma sobie równych :) Pełnoziarniste pieczone pączki Jeden pełnoziarnisty pieczony pączek to 174 kcal; zawiera niecałą łyżeczkę tłuszczu i aż 4 gram błonnika pokarmowego. Dla porównania tradycyjne pączki zawierają ponad 300 kcal, 3 razy więcej tłuszczu i 2 razy więcej cukru.... Bardziej po ludzku oznacza to tyle, że takiego pełnoziarnistego pieczonego pączka bez wyrzutów sumienia można spałaszować w tłusty czwartek. I już nigdy więcej nikt nie będzie się nad Tobą litował tego dnia! Rozgrzewająca zupa czosnkowa Rozgrzewająca zupa czosnkowa doskonale sprawdzi się w chłodne dni - powiedziałabym że jest wręcz idealna po długim zimowym spacerze... Bowiem już jedna porcja takiej rozgrzewającej zupy czosnkowej znakomicie rozgrzewa! Zupę czosnkową ze względu na właściwości antybakteryjne czosnku, polecałabym również wszystkim kaszlącym i zakatarzonym; trochę mniej się sprawdzi gdy w planach mamy jeszcze wieczorne wyjście... ;) Babka wielkanocna w wersji light Święta nie muszą się kojarzyć z tłustymi, ciężkimi potrawami. Tradycyjne świąteczne potrawy, takie jak babka wielkanocna, zawsze można przygotować w wersji light. Jeżeli chcecie aby i Wasze święta nie skończyły się wizytą w aptece po tabletki wspomagające trawienie.... polecam niniejszą alternatywę tradycyjnej babki wielkanocnej. Oto dietetyczna babka wielkanocna w wersji light ;) Tatar ze śledzia po polsku Tatar ze śledzia po polsku to kwintesencja polskiej tradycji - połączenie uwielbianych przez polaków śledzi i podstawowej przyprawy kuchni polskiej czyli majeranku.... Tatar ze śledzia po polsku to pyszna, zdrowa i dietetyczna przystawka. Bowiem, 100 g tataru ze śledzia dostarcza jedynie 160 kcal i równocześnie to dawka witamin: A, D, E, witamin z grupy B i składników mineralnych: żelaza, cynku i miedzi oraz fosforu i jodu Pasztet z selera Gdy po raz pierwszy przyniosłam pasztet z selera do pracy, zrobił furorę! Każdy mnie prosił o przepis na pasztet z selera. Zachwycił nawet mięsożerców! Prosty w wykonaniu, tani, zdrowy i przepyszny.... Dodatkowo pasztet z selera świetnie się kroi i rozsmarowuje. Można powiedzieć, że pasztet z selera ma same zalety! Polecam! Pasztet z soczewicy Wegetariańskie wersje pasztetów pokazują ile jest możliwości ciekawego włączenia warzyw do naszej diety.... Warzywa do kanapki wcale nie muszą się ograniczać do plasterka pomidora - zarówno warzywne pasty jak i pasztety wegetariańskie znakomicie urozmaicają jadłospis. Koniecznie wypróbujcie przepis na pasztet z soczewicy! Piernik razowy Piernik to zaraz po makowcu najbardziej świąteczne ciasto - zazwyczaj pojawia się na naszych stołach właśnie w okolicach Świąt Bożego Narodzenia. Przepis na świąteczny piernik razowy powstał ponieważ chciałam, żeby mój piernik był zdrowszy! Świąteczny piernik razowy jest pełen zdrowych i odżywczych bakalii, które nadają piernikowi naturalnej zdrowej słodkości - pycha! Batoniki owsiane z dynią Jakiś czas temu ukazał się na stronie przepis na zdrowe dyniowe ciasteczka owsiane, jeżeli spróbowaliście i Wam smakowały koniecznie przygotujcie batoniki owsiane z dynią. Batoniki owsiane z dynią będą idealne na drugie śniadanie - można je zjeść z serkiem wiejskim, jogurtem naturalnym. Ja bardzo lubię takie propozycje na drugie śniadanie, a Wy? Portugalska sałatka z owocami morza Kuchnia portugalska jest jedną z najbogatszych i najciekawszych kuchni na świecie, przede wszystkim słynie z pysznych dań z owoców morza. Będąc w Portugalii koniecznie spróbujcie szeroko dostępnych świeżych owoców morza! Tymczasem planując wakacje polecam przepis na portugalską sałatkę z owocami morza :) Kiedy w zimowe dni dopada mnie chandra, portugalska sałatka z owocami morza jest moim wytchnieniem. Ciasto marchewkowe o niskim indeksie glikemicznym Ciasto bez mąki i cukru? Może trudno uwierzyć, ale to prawda. W przepisie na ciasto marchewkowe o niskim indeksie glikemicznym nie znajdziesz ani jednego ani drugiego składnika - ciastu marchewkowemu o niskim indeksie glikemicznym słodycz nadają suszone owoce i oczywiście marchewka. Polecam szczególnie cukrzykom! :) Marchewkowo-jabłkowy jaglany koktajl Słodki marchewkowo-jabłkowy jaglany koktajl z nutą ostrego smaku to polska wersja jaglanego koktajlu. Osobiście jest to jeden z moich bardziej ulubionych jaglanych koktajli (zwłaszcza po okresie świątecznym....). Marchewkowo-jabłkowy jaglany koktajl jest odżywczy, dodaje energii, a półpłynna konsystencja i imbir ułatwiają i wspomagają nadwyrężone przy świątecznym stole procesy trawienne ;) Surówka z pora i białej rzodkwi Surówka z pora i białej rzodkwi to propozycja dla tych którzy lubią ostrzejsze smaki. Jednocześnie pory mają wielkie wartości odżywcze, przy małej kaloryczności - 100 g pora dostarcza jedynie 24 kalorii. Zatem surówka z pora i białej rzodkwi sprawdza się doskonale podczas odchudzania - nadaje posiłkom wyrazisty smak nie podnosząc istotnie ich kaloryczności! Baba ghanoush idealna Baba ghanoush najlepiej smakuje następnego dnia. Podobnie jak hummus, babę ghanoush można jeść ze świeżymi warzywami pokrojonymi w słupki lub po prostu z ulubionym pieczywem. A dlaczego warto jeść bakłażany? Posiadają właściwości detoksykacyjne, zmniejszają ryzyko zachorowania na choroby nowotworowe, a nawet poprawiają przemianę materii! Surówka z pora, marchewki j jabłka W polskiej kuchni por jest traktowany bardziej jako przyprawa niż samodzielna jarzyna - najczęściej jest składnikiem dodawanej do zup włoszczyzny. Najwyższy czas to zmienić! A Surówka z pora, marchewki i jabłka to doskonały pretekst... Słodkie jabłko i marchewka przełamują ostrzejszy smak pora, dlatego surówka z pora, marchewki i jabłka jest taka pyszna :) Frytki z marchewki i selera Chrupiące i zaskakująco smaczne - takie są właśnie frytki z marchewki i selera! Niskokaloryczne frytki z marchewki i selera posiadają całą plejadę witamin, składników mineralnych oraz szereg substancji o działaniu przeciwzapalnym, przeciwnowotworowym, a bulwa selera w medycynie ludowej była nawet wykorzystywana jako środek przeciwdepresyjny! Frytki warzywne z dipem Frytki warzywne z dipem to bardzo dietetyczna wersja popularnych, smażonych w głębokim tłuszczu, tradycyjnych frytek z ziemniaków. Równocześnie porcja frytek warzywnych z dipem (200 g)to jedynie 77 kcal! Frytki warzywne z dipem świetnie nadają się na popołudniową przekąskę czy też jako smaczny dodatek do dania obiadowego. Zupa kalafiorowa z jajkiem Trzecia wersja popularnego dania kuchni polskiej to zupa kalafiorowa z jajkiem. Zupa kalafiorową z jajkiem nie zawiera mięsa, dlatego z niniejszego przepisu mogą również skorzystać wegetarianie. Ze względu na obecność jajka zupa kalafiorowa z jajkiem jest równocześnie źródłem białka o bardzo dużej wartości! Pasta z makrelą i szczypiorkiem Pasta z makrelą i szczypiorkiem jestzdrowa pożywna i smaczna!Pasty do chleba skutecznie urozmaicają mój i moich pacjentów jadłospis. Chociaż na pierwszym i nigdy nie zachwianym miejscu znajduje sie pasta z jajek, ale drugie zdecydowanie należy do past z dodatkiem ryb, a pasta z makrelą i szczypiorkiem jest jedną z moich ulubionych :) Babka z kokosem Tęczowa babka pięknie wygląda i super smakuje, połączenie tylu smaków galaretek i kokosa daje fajny posmak:) Makaron z brokułem Sprawdzony przepis na makaron z brokułem czyli świetny pomysł na szybki i bardzo smaczny obiad, kawałki piersi kurczaka z brokułami i czerwoną papryką. Dwa sposoby na sernik z bezą Sernik z bezą to fantastyczna wariacja łącząca kruchy spód, kremowe wnętrze sernika i niezwykle słodkie zwieńczenie, jakim jest piankowy top. Można śmiało stwierdzić, że to ulubione ciasto wszystkich Polaków i jest najchętniej przygotowywane na uroczystości. Nie trzeba się zastanawiać dlaczego, bo oprócz fantastycznego smaku, niezwykle pięknie prezentuje się na każdym stole. Istnieje kilka sposobów na wykorzystanie bezowego wierzchu. Największą popularnością cieszy się tak zwany sernik z rosą, którego wierzch jest miękki a pod wpływem czasu i temperatury, pojawiają się na nim kropelki słodkiej wody, stanowiąc dodatkową dekorację. Łatwy przepis na tiramisu Przepis na tiramisu czyli wspaniały włoski deser. Polecam mój przepis na tiramisu, bo jest naprawdę łatwy. A deser doskonały mozna powiedziec :) Lazania z mięsem mielonym Przepis na lazanię z mięsem mielonym. Efekt przepyszny, polecam przepis na lazanię każdemu. Smacznego :) Sernik na szpinakowym spodzie Wielkanoc dla Polaków, to święto kojarzące się wiosną, odrodzeniem i pysznym jedzeniem, którego nie może zabraknąć podczas spotkań z rodziną. Wielokrotnie zastanawiamy się, jakimi smakami możemy zaskoczyć naszych gości, by zachować tradycję, ale również wnieść odrobinę nowoczesności. Pośród klasycznych ciast świąt Wielkiej Nocy, możemy wymienić babki, mazurki, makowce, ale także na liście nie może zabraknąć sernika, jako ciasta o wielu wariacjach. Serowe wrapy z boczkiem Doskonały przepis na ketowrapy, keto serowe wrapy z boczkiem. Doskonałe w diecie keto, pyszne i wspaniałe. Polecam przepis na serowe keto wrapy!
Czosnkowa pierś z kurczaka dla diabetyka lub dietetyka. Mięso umyć, osuszyć i przyprawić. Następnie obłożyć plastrami cebuli i czosnku. Odstawić na 2 godziny do lodówki. Następnie w rękawie do pieczenia włożyć do nagrzanego piekarnika i piec od 45 do 60 minut (zależy od wielkości fileta) Takie mięsko jest mało kaloryczne i
Dieta dla cukrzyka – co należy wiedzieć?Osoby z cukrzycą powinny odpowiednio się odżywiać i komponować posiłki tak, aby utrzymywać prawidłowy poziom cukru we krwi. Cukrzyca jest chorobą obecnych czasów. Niezdrowa dieta, brak ruchu i regularnych posiłków szybko mogą doprowadzić do otyłości, która jest częstym powodem występowania nie tylko cukrzycy, ale także innych chorób metabolicznych. Prawidłowo przygotowany obiad będzie zawierał nie tylko niezbędne składniki, ale również dużo smaku. Dania dla cukrzyków będą dobrym rozwiązaniem także dla pozostałych członków rodziny. Jadłospis dla cukrzyka powinien zostać ustalony przez diabetyka lub dietetyka klinicznego, ponieważ tylko wtedy będzie on dostosowany pod potrzeby konkretnej osoby. Posiłki będą skomponowane tak, aby były smaczne i zdrowe, a także zawierały ulubione produkty. Ważny jest również ładunek glikemiczny całej potrawy, dlatego odpowiedni dobór produktów jest kluczowy dla osób z cukrzycą. Osoby, które stosują dietę dla cukrzyka, powinny poświęcać więcej czasu na czytanie etykiet podczas zakupów. Bardzo ważne jest zweryfikowanie tego, co się je, ponieważ niezdrowe składniki mogą się znajdować w produktach, w których najmniej się ich spodziewamy. Jadłospis dla diabetyków powinien uwzględniać 4–6 posiłków dziennie, spożywanych w regularnych odstępach czasu, np. co 3–4 godziny. Dania dla cukrzyków powinny być niewielkie, dobrze zbilansowane, zawierające potrzebne mikro- i makroskładniki. Ważne, aby posiłki spożywać codziennie o podobnej porze, dzięki czemu wyrobisz sobie regularność i przyzwyczaisz organizm do pewnej rutyny, która jest bardzo ważna podczas leczenia posiłki, warto pamiętać, aby obiad dla cukrzyka nie był rozgotowany, ponieważ podnosi to ładunek glikemiczny. Gotując, staraj się nie dogotowywać warzyw, makaron przygotowywać al dente, a ryż czy kasze gotować na sypko. Dobrym sposobem jest przygotowywanie potraw dla cukrzyka dzień wcześniej, ponieważ ponowne podgrzewanie powoduje rozpad skrobi, dzięki czemu takie produkty zawierają niższy indeks glikemiczny i mogą być spożywane przez osoby cierpiące na cukrzycę typu 2. Najzdrowszy jadłospis składa się z dań gotowanych na parze, duszonych lub pieczonych w folii. Dobrym rozwiązaniem są dania jednogarnkowe dla cukrzyków, składające się z dużej ilości warzyw. Jeśli masz możliwość, staraj się unikać potraw smażonych, w szczególności w głębokim tłuszczu, ponieważ są one niezdrowe i mogą powodować tycie. Osoby, które cierpią na cukrzycę, powinny unikać w diecie białego cukru. Nie dodawaj do potraw dla cukrzyków żadnych substancji słodzących, które powodują wzrost poziomu cukru we krwi. Sięgaj za to po odrobinę miodu, ksylitol, stewię czy erytrol. Pamiętaj, że cukier może być wszędzie, nawet w wędlinach czy kawie smakowej. Chcąc jeść sałatki, staraj się unikać gotowych dressingów czy sosów, ponieważ zawierają one spore ilości cukru. Lepiej samodzielnie zrób sos, na pewno będzie on zdrowszy niż gotowy z torebki. Jeśli chorujesz na cukrzycę, zdrowe nawyki są niezwykle ważne. Zobacz, jak łatwo je wyrobićŹródło filmu: dla diabetyków najlepiej układać stosując się do kilku zasad. Nie powinno się całkowicie rezygnować z tłuszczu w diecie. Cukrzycy powinni sięgać po oliwę z oliwek, olej lniany czy rzepakowy. Dieta powinna być bogata w chude, dobrej jakości mięso, które można grillować, gotować lub dusić wraz z dodatkiem aromatycznych ziół. Śniadanie to ważny posiłek w ciągu dnia, dlatego powinno być spożyte maksymalnie do godziny od momentu przebudzenia. Dobrym pomysłem jest owsianka z owocami o niskim indeksie glikemicznym. Płatki owsiane zawierają sporo błonnika, dzięki czemu powodują uczucie nasycenia, dodatkowo obniżają poziom cukru we krwi. Zmieszaj płatki z mlekiem roślinnym i gotuj na małym ogniu. Dorzuć truskawki, łyżkę miodu i mieszaj kilka minut. Wyłóż do miseczki. Posyp płatkami migdałowymi albo orzechami. Na drugie śniadanie sięgnij po szybką przekąskę. Jeśli nie masz czasu, aby gotować, przygotuj ulubiony owoc posypany orzechami lub masłem orzechowym. Możesz również zrobić koktajl owocowo-warzywny, który zaspokoi niewielki głód, albo sięgnąć po kanapkę zrobioną na podstawie jednego z przepisów z awokado i tuńczykiem. Wielbiciele słodkości mogą zjeść zdrowe ciasteczka owsiane z dodatkiem orzechów i miodu. Przepisy na obiad dla cukrzyka powinny być sycące i łatwe w przygotowaniu. Ważne, aby składały się z węglowodanów, źródła białka i tłuszczy. Sałatki dla diabetyków to dobry sposób na utrzymanie lub zrzucenie nadprogramowych kilogramów. Jeśli chcesz zjeść bardziej sycący obiad, postaw na chude mięso albo wykorzystaj przepisy na rybę, którą można zgrillować. Dodaj węglowodany w postaci ryżu, kaszy czy ziemniaków. Na koniec dołóż porcję warzyw. Sięgnij po pomidory, ogórka czy pieczone warzywa. Pamiętaj, aby nie rozgotować produktów – lepiej, aby były al dente niż zbyt miękkie. Wieczorne posiłki powinny być lekkie, ponieważ nie należy objadać się na noc. Sięgnij po zdrową sałatkę, zupę krem czy gulasz warzywny. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie kolejnej potrawy, możesz sięgnąć po to samo, co na obiad. Możesz samodzielnie tworzyć rozmaite posiłki, wystarczy, że zachowasz odpowiednie składniki, aby twoja dieta była zbilansowana i i wypieki dla diabetykówNajwiększym wyrzeczeniem dla osób chorujących na cukrzycę jest wyeliminowanie słodyczy z codziennego jadłospisu. Batony, ciasta i ciasteczka zawierają spore ilości cukru, którego diabetycy powinni unikać. Popularne desery mają wysoki indeks glikemiczny, dlatego nie mogą ich spożywać osoby cierpiące na cukrzycę. Istnieje sporo przepisów na zrobienie ulubionych słodyczy bez cukru. Wystarczy zamienić kilka składników. Jeśli uwielbiasz sernik, spróbuj zrobić go z ugotowanej kaszy jaglanej z dodatkiem ksylitolu zamiast cukru. Podobnie jest w przypadku szarlotki, gdzie jabłka są owocami, które mają niski indeks glikemiczny, a mąkę pszenną możesz zastąpić mąką orkiszową lub gryczaną. Będzie to zdecydowanie lepszy wybór dla twojego zdrowia. Zdecydowanie zrezygnuj z kupnych ciast i tortów, ponieważ zawierają ogromną ilość cukru, który jest niewskazany dla osób cierpiących na cukrzycę. Słodkie wypieki dla cukrzyków są świetną alternatywą, aby całkowicie nie rezygnować ze spożywania deserów. Chorując na cukrzycę, warto wybierać ciasta z dodatkiem owoców. Jeśli dodatkowo będą mieć w składzie źródło białka oraz tłuszcze i zostaną spożyte zaraz po głównym posiłku, to nie powinno to spowodować dużego skoku glukozy we krwi. Dobrym pomysłem jest ciasto marchewkowe lub drożdżowe, najlepiej upieczone z dodatkiem stewii. Staraj się unikać tortów z kremowym nadzieniem, bezy oraz brownie. Im mniejsza ilość składników, tym lepiej dla organizmu. Pamiętaj, że nawet jeśli ciasto nie będzie zawierało cukru, to zjedzenie całego nie jest dobrym pomysłem, ponieważ może to prowadzić do przybierania na wadze. Dieta odchudzająca dla cukrzyka – przykładowy jadłospisCukrzyca często pojawia się u osób otyłych, które prowadzą mało aktywny tryb życia. Wprowadzenie diety dla cukrzyka ma za zadanie uregulowanie gospodarki cukrowej w organizmie, a także pomóc w utracie nadmiernych kilogramów. W jadłospisie dla cukrzyków mogą się znaleźć dania wegetariańskie, makarony czy nawet desery, jeśli będą prawidłowo przygotowane i spożywane w odpowiednich ilościach. Możesz również dołączyć do jadłospisu przepisy z jajek. Do utraty zbędnych kilogramów potrzebny jest ujemny bilans kaloryczny, dlatego ważne, aby jadłospis dla cukrzyków był ułożony przez specjalistę, który dobierze odpowiednią kalorykę potraw, uwzględniając ilość ruchu, tryb życia i ulubione posiłki. W jadłospisie nie powinno zabraknąć ryb, które są źródłem kwasów omega-3 i omega-6, zdrowych tłuszczów, takich jak awokado czy orzechy, a także wartościowego błonnika. Dieta dla cukrzyka powinna składać się z 3 głównych posiłków i dwóch mniejszych, spożywanych w równych odstępach. Podczas odchudzania nie należy zapominać o piciu odpowiedniej ilości niegazowanej wody czy ziołowych herbat. Ważny jest także ruch. Początkowo zacznij od spacerów, a potem możesz wybierać spośród wielu aktywności fizycznych, takich jak jazda na rowerze, bieganie czy pływanie.
Oba te produkty charakteryzuje niska kaloryczność i bezpieczeństwo użycia przez diabetyków. Sprawdź także, jak przygotować grilla dla diabetyka. Najważniejsze zasady przygotowywania przetworów dla diabetyków. Ze względu na unikanie cukru trzeba się liczyć z tym, iż trudniej będzie zakonserwować przetwory.
Kiedy temperatura wzrasta, a dni się wydłużają, przydomowe ogródki i działki zapełniają się amatorami grillowania. Na ruszcie jak co roku króluje kiełbaska i żeberka, jednak nie brakuje osób, które zastanawiają się, jak urozmaicić tradycyjne grillowe menu. A więc co na grilla w tym sezonie? Jakie przekąski na grilla oczarują rodzinę i wzbudzą podziw przyjaciół? Limango na grilla dla wegetarian?Chociaż grill kojarzy się przede wszystkim z soczystym mięsiwem, nie brakuje osób, które na ruszcie chętniej kładą warzywa. Bezmięsne potrawy na grilla mogą być tak samo smaczne, jak tradycyjne mięsa, wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednie składniki i puścić wodze fantazji! Jako przekąski na grilla, jarosze polecają bakłażana w sosie sojowym, bataty faszerowane pomidorami lub nuggetsy z pieczarek. Jako danie główne świetnie sprawdzają się wegańskie burgery z ciecierzycy lub marchewki oraz bogate tortille. A co na grillu kładą wege łasuchy? Oczywiście owoce! Ananasy, brzoskwinie i przede wszystkim – banany. Mmmm! Palce lizać!Co na grilla dla najmłodszych?Ciężkie dania z grilla w towarzystwie zawiesistych sosów nie zawsze są odpowiednie dla delikatnych żołądków naszych milusińskich. Dzieci jak najbardziej mogą raczyć się grillowanymi potrawami, jednak zalecane jest, aby były one lekkostrawne, a przy tym atrakcyjne dla małych pasibrzuchów. Co na grilla będzie odpowiednie dla najmłodszych? Możesz podać rybę w ziołach lub pierś kurczaka w miodzie. Nie używaj gotowych marynat i nie przesadzaj z przyprawami – przekąski na grilla dla dzieci powinny być możliwie jak najmniej przetworzone. Najmłodsi lubią jedzenie o ciekawych formach i intensywnych kolorach – nie szczędź więc pomidorów, papryki, cukinii lub na grilla dla diabetyków?Barbecue dla cukrzyka? To możliwe! Diabetycy także mogą cieszyć się z uroków dań z rusztu. Pamiętać jednak należy, że dania na grilla w ich przypadku powinny zawierać solidną porcję warzyw oraz chude mięso i ryby w miejsce tłustych kiełbas i żeberek. Przepisy na grilla powinny być także wolne od zawiesistych sosów i kalorycznych dodatków. Pomysł na grilla dla diabetyków może obejmować szaszłyki z jarzyn i piersi kurczaka, morszczuka z cytryną lub sałatki z warzyw liściastych. Ważne jest, aby przysmażając mięso na grilla, nie pozwolić, by tłuszcz kapał na węgle – w ten sposób tworzą się rakotwórcze substancje, które przedostają się do naszych dań. Akcesoria do grilla, takie jak zwykłe tacki aluminiowe rozwiążą ten problem.„Co na grilla?” od strony praktycznejJednak zarówno przystawki na grilla, dania główne, sałatki, jak i przekąski na grilla wymagają odpowiednich akcesoriów. Pomoce kuchenne takie jak deski do krojenia, lekkie sztućce, tacki, czy silikonowe rękawice kuchenne są nieodzowne, jeśli chodzi o sprawne przygotowanie potraw. Każdy, kto chociaż raz organizował barbecue wie, ile popiołu, tłustego brudu i zużytych talerzy potrafi generować grill. Przepisy, nawet te najprostsze, wymagają użycia wielu akcesoriów i pozostawiają za sobą nieporządek. Dlatego oprócz zastanawiania się „co na grilla?” warto pomyśleć również o tym, co ułatwi nam przygotowanie potraw, a później ogarnięcie całego bałaganu!Pomysł na grilla w dobrej atmosferzeJednak nowoczesne dania mięsne, wykwintne sałatki i oryginalne przekąski na grilla to nie wszystko. Oprócz sowicie zastawionego stołu warto zadbać o przyjemny nastrój i wyjątkową atmosferę wspólnego biesiadowania. Ogród lub działkę możemy udekorować, zawieszając tu i ówdzie ozdoby ogrodowe w postaci lampek, lampionów, ciekawych kwietników lub choćby kładąc na stole kolorowy obrus. Jeśli któryś z uczestników gra na instrumencie, zachęćmy go do zabrania go na spotkanie. Pomysł na grilla przy dodatkowo rozpalonym ognisku też sprawdza się świetnie! Dodatkowo nie zapominajmy o ochronie przed komarami – na rynku istnieją już specjalne świece przeciw insektom, które są skuteczne, a przy tym pięknie ozdabiają na grilla z LimangoWiesz już, czego na grillu nie może zabraknąć. Jednak czy zastanawiałaś się, gdzie znajdziesz gotowe inspiracje na udane rodzinne barbecue? Oczywiście w limango, które ma dla Ciebie przygotowaną specjalną letnią ofertę, dzięki której zagwozdka „co na grilla?” przestanie być problemem! Dla zarejestrowanych członków Limango przygotowało super zniżki sięgające aż 80%! Pomoce kuchenne, akcesoria, ozdoby ogrodowe i wszystko to, co sprawia, że zwykły grill przeradza się w niezapomnianą imprezę, znajdziesz w naszym sklepie Limango. Nie czekaj dłużej i sprawdź naszą ofertę!Udostępnij
Strona główna / Przepisy / Dla diabetyków. (4674) Warzywa (4269) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z cookies w celu świadczenia Państwu usług na
Lato to czas kiedy na potęgę przygotowujemy smakowite przetwory na zimę. Do słoików „ładujemy” warzywa, owoce, soki oraz wszystko to co sprawi, że jesienno – zimowa plucha nabierze trochę barw oraz letniej radości. Najpopularniejszymi domowymi przetworami są dżemy oraz konfitury. Jednak co w przypadku osób, których dotyka problem cukrzycy? Diabetycy muszą nieustannie uważać na to co jedzą, często są na specjalistycznej diecie i liczą dzienną dawkę kaloryczną. Przetwory, chociaż smaczne mogą w dużej ilości (jak wszystko zresztą) powodować wiele problemów. Jednak przetwory dla diabetyków można przygotować, a cukrzycy nie muszą odmawiać sobie słodkiej (w rozsądnych dawkach) przyjemności Przetwory bez cukru Do przetworów zawsze dodajemy cukier, jednak przetwory dla diabetyków można przygotować bez niego – będzie to wymagało odrobiny więcej zachodu, jednak nic co wartościowe nie jest w końcu łatwe. Dżemy, konfitury i kompoty to przetwory dla diabetyków, które bez cukru potrafią się obejść. Owoce są wystarczająco słodkie same z siebie. Dosładzanie nie jest konieczne, można cukier zastąpić substytutami lub całkowicie z niego zrezygnować. Na dżemy najlepsze są owoce, które zawierają dużą ilość pektyn, końcowy efekt będzie gęsty, a kanapkę będzie się aż miło smarować. Porzeczki czy kwaśne jabłka nadadzą się tutaj idealnie na przetwory dla diabetyków. Samodzielnie przygotowane przetwory są lepsze, smaczniejsze i co najważniejsze zdrowsze. Sklepowe warianty są wypełnione po samą zakrętkę substancjami słodzącymi, a skład „naturalnych” sklepowych przetworów czyta się czasami ze zgrozą w oczach. Słodko na gęsto Bez dodawania cukru wiele konfitur może nie być zbyt gęsta. Przykładem są np. truskawki czy wiśnie, które mają małą zawartość pektyn. Pektyny można jednak dokupić, sproszkowane warianty szybko zagęszczą między innymi dżemy w efekcie przetwory dla diabetyków nie będą musiały być wspomagane sztucznymi słodzikami. Przygotowując przetwory dla diabetyków trzeba pamiętać o dłuższej pasteryzacji słoików, by wytrzymały do jesiennych chłodów. Zwracać trzeba też szczególną uwagę na czystość przy przygotowaniu – wyparzenie łyżek oraz noży jest czynnością obowiązkową. A skoro już omawiamy temat niezbędnika, który przyda nam się podczas tworzenia domowych przetworów, koniecznie odwiedźcie sklep w którym znajdziecie wszelkie potrzebne do pomyślnego przetwórstwa produkty. Borykając się z cukrzycą nie trzeba odmawiać sobie słodkiej przyjemności i rezygnować z przygotowywania przetworów oraz nalewek. Obejście się smakiem nie jest rozwiązaniem, odrobina słodyczy należy się każdemu, czy to jako przetwory, czy jako nalewki. Na cukrzycę cierpi sporo osób, w internecie można bez większych problemów znaleźć wiele ciekawych przepisów na przetwory dla diabetyków. Jeśli nie jesteśmy jednak do końca przekonani w stosunku do tego co wyczytamy na różnych forach, zawsze najlepiej skonsultować się z diabetologiem lub dietetykiem. Profesjonalna pomoc oszczędzi nam nerwów oraz zdrowotnych wpadek.
Domowe słodycze dla cukrzyków. Wypieki przygotowane w domu to najlepsze słodycze dla cukrzyka np.: sernik na ciepło lub na zimno z owocami (z dodatkiem słodzika), owsiane batony, niedosładzana szarlotka, gryczane muffiny czy brownie z fasoli. Innym szybkim pomysłem będzie domowa galaretka dla cukrzyka, do której użyjemy jedynie wody
Przepisy dla diabetyków – diabetycy muszą ze wzmożoną czujnością zwracać uwagę na sposób swojego żywienia. Nie ma tu miejsca na szybkie przekąski, ani przypadkowe potrawy. Dziś pokażemy Wam kilka ciekawych przepisów, dzięki którym na własne oczy przekonacie się, że dieta cukrzyków wcale nie musi być dla diabetyków – aromatyczny gulasz z indyka Indyk to nie tylko doskonały smak, ale również moc składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Polecany jest zarówno dzieciom, jak i cebule drobno posiekane1 dorodne, posiekane jabłko2 łyżki oliwy z oliwek5 liści posiekanej szałwii300ml bulionu drobiowego2 łyżki naturalnego miodu2 łyżki musztardy400-500g pokrojonego w kostkę mięsa indyczego350g warzyw (selera, ziemniaków, pasternaków, marchwi) pokrojonych w przygotowaniaCebulę oraz jabłko smażyć aż do momentu, kiedy całkowicie zmiękną. Następnie dodawać stopniowo musztardę oraz kwadransie dodać warzywa oraz pokrojone w kostkę mięso z indyka. Co jakiś czas danie podlewać można bulionem drobiowym, aby uniknąć przypalenia i dodatkowo podkreślić doskonały smak z ziemniakami lub dla diabetyków – sałatka jarzynowa Przygotowanie: 20 minutGotowanie: 1 godzinaSugerowana ilość porcji: warzywna najczęściej kojarzy się z tą świąteczną, z ogromną ilością śmietany oraz kalorycznego majonezu. Dziś pokażemy Wam ciekawy sposób na przygotowanie smacznej sałatki jarzynowej w zupełnie innej czerwone papryki3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka czerwonego octu winnego1 mały ząbek rozgniecionego czosnku1 czerwone, drobno posiekane chili1 bakłażan2 czerwone cebule6 łyżek suszonych pomidorówkilka czarnych oliwekduża garść świeżej przygotowania: Krok pierwszy Paprykę przypal nad ogniem kuchenki. Możesz ją również ugrillować. Kiedy przybierze odpowiednią barwę odstaw ją do drugi W międzyczasie zmieszaj ocet, czosnek oraz oliwę z oliwek i chili w dużej misce. Doprowadź mieszankę do wysokiej temperatury i dodaj bakłażana oraz cebulę. Czas obróbki zależny jest tu od temperatury grilla. Warzywa powinny trzeci Gdy warzywa są gotowe wymieszaj je ze skrojoną, grillowaną papryką oraz pomidorami, bazylią, oliwkami i ulubionymi czwarty Jeśli sałatka jest zbyt sucha możesz skropić ją większą ilością oliwy z piąty Rozłóż sałatkę na talerze i posyp rozdrobnionym serem dla diabetyków – grillowany kozi ser z sosem żurawinowym Przygotowanie:15 minutGotowanie: 5 minutSugerowana ilość porcji: 6Składniki:2 czerwone jabłka3 łyżki soku z cytryny300g koziego sera2 łyżki żurawiny2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżeczka jasnego miodu2 cykoriegarść jabłko i wymieszaj je z sokiem cytrynowym. Poczekaj aż owoce nabiorą złocistego koloru. Grilla rozgrzej do wysokiej temperatury i połóż na nim będzie gotowy zmieszaj go z jabłkiem, kiełkami, cykorią i rzodkiewką!
Producenci dostarczają niezwykle szeroki tego typu deserów dla diabetyków. Ogromną popularnością cieszą się takie unikalne połączenia smakowe, jak: imbir + pomarańcza; żurawina + jagoda; śliwka + mirabelka; malina + wiśnia + truskawka + jeżyna. Przygotowanie takiego deseru dla diabetyka jest naprawdę proste, a smak zachwyci
Ciasto marchewkowe dla cukrzyków z jabłkiem, gorzką czekoladą, orzechami, rodzynkami lub żurawiną, ale bez dodatku cukru? Tak! Pachnące cynamonem, wilgotne, a przede wszystkim bardzo smaczne! Sprawdź nasze oryginalne przepisy! Zamienniki w cieście marchewkowym dla cukrzykówDlaczego dla diabetyków opracowuje się specjalne przepisy na ciasta? Są ku temu co najmniej trzy powody. Powinny one mieć niski indeks glikemiczny (IG), zawierać niewielkie ilości cukrów prostych oraz charakteryzować się niską kalorycznością. W cieście marchewkowym zamienimy więc tradycyjną mąkę pszenną (IG 90) na mąkę orkiszową razową (IG 45), a biały cukier (IG 70) na stewię (IG 0) lub ksylitol (IG 8).Dzięki takiej zamianie, a także dzięki dodatkowi zdrowych składników (jak marchew, jabłko, rodzynki, orzechy włoskie, gorzka czekolada czy suszona żurawina) możemy stworzyć ciasta bez cukru, które są mało kaloryczne i charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, a więc są bezpieczne dla więcej, są to wypieki, których smak w niczym nie odbiega od innych, „zwykłych” także:Ciasta dla cukrzyka. Trzy przepisy na pyszne i zdrowe wypiekiCiasto marchewkowe dla cukrzyków z orzechami włoskimi i rodzynkamiCiasto marchewkowe dla cukrzyków z dodatkiem rodzynek i orzechów włoskich to prawdziwy rarytas dla tych, którzy lubią wilgotne wypieki i bakalie. Jego wykonanie jest w dodatku bardzo proste i zajmuje niewiele czasu!Potrzebne składniki: 3 szklanki startej marchewki 5 jajek Szklanka razowej mąki orkiszowej Pół szklanki oleju 3 łyżki stewii Pół szklanki rodzynek Pół szklanki pokrojonych orzechów włoskich Łyżeczka cynamonu Pół łyżeczki proszku do pieczenia Sposób wykonania:Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodając kolejno jajka, mąkę orkiszową, słodzik, proszek do pieczenia, olej i marchewkę. Na koniec wsypujemy bakalie i w ten sposób ciasto przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200º C na godzinę lub też do suchego także: Dekoracje na tort komunijny w kilku najpiękniejszych odsłonachCiasto marchewkowe dla cukrzyków z żurawiną i gorzką czekoladąDodatki marchewki i żurawiny w cieście marchewkowym dla cukrzyków sprawiają, że zawiera ono sporą ilość błonnika, karetonoidów, witaminy C, antycyjanów i aktywne przeciwutleniacze, chroniące nasz organizm przed przedwczesnym starzeniem się i chorobami cywilizacyjnymi. Gorzka czekolada jest z kolei doskonałym źródłem magnezu, a przy tym ma znacznie niższy indeks glikemiczny (IG 25) od mlecznej czekolady (IG 49).Potrzebne składniki: Kilogram marchewki 6 jajek, 5 łyżek razowej mąki orkiszowej 100 g ksylitolu Tabliczka gorzkiej czekolady 100 g suszonej żurawiny 6 łyżek otrębów owsianych 5 łyżek mąki kukurydzianej Łyżeczka cynamonu Łyżeczka zmielonych goździków Łyżeczka kardamonu Szczypta soli Sposób wykonania:Marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach lub miksujemy w malakserze. Jajka ubijamy z ksylitolem na kremową, sztywną masę i na koniec dodajemy przyprawy korzenne, mąkę i dorzucamy startą czekoladę, żurawinę oraz marchewkę. Przekładamy do prostokątnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180º 20 minutach zmniejszamy temperaturę do 160º i pieczemy około 30 minut lub do suchego także: Dekoracje z owoców na tort. Sprawdź nasze smakowite inspiracje!Ciasto marchewkowe dla cukrzyków z jabłkamiJabłka w cieście marchewkowym dla cukrzyków dodają nie tylko smaku, ale także zapewniają odpowiednią dostawę błonnika. Sprawiają, że placek jest przyjemnie wilgotny i składniki: 3 średniej wielkości marchewki Szklanka razowej mąki orkiszowej 2 jajka 1 jabłko Łyżka masła Łyżeczka cynamonu Łyżka stewii 2 łyżki kakao Szczypta soli Sposób wykonania:Ścieramy marchewkę na tarce o małych oczkach. Roztapiamy masło i wsypujemy do niego cynamon i kakao. Lekko studzimy uzyskaną masę, a następnie dodajemy do niej żółtka i stewię. osobnej miski wsypujemy startą marchew, mąkę i przygotowaną wcześniej mieszankę. Dokładnie mieszamy i na koniec delikatnie dodajemy ubite ze szczyptą soli ciasto jest zbyt gęste, można do niego dodać trochę mleka (krowiego lub roślinnego). Uzyskane ciasto wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, a na wierzchu układamy pokrojone w kostkę marchewkowe dla cukrzyków z dodatkiem jabłka pieczemy w 180º C około 30 minut lub do suchego patyczka.
. 393 260 352 109 103 476 410 420
przepisy na grilla dla diabetyków
